| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп | 11 г |
| Лук зеленый (перо) | 22 г |
| Чеснок | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.4% | 1514 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 21.7% | 800 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.637 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 19.1% | 909 г |
| бета Криптоксантин | 3.575 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 14.49 мг | 500 мг | 2.9% | 5% | 3451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 9.7% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.078 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4% | 4406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 31.5% | 548 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 5.5% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 1.494 мкг | 50 мкг | 3% | 5.2% | 3347 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 31.9% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6356 мг | 20 мг | 3.2% | 5.5% | 3147 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.81 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.4% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 44.75 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.8% | 2235 г |
| Кремний, Si | 21.21 мг | 30 мг | 70.7% | 122.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 7.5% | 2334 г |
| Натрий, Na | 12.79 мг | 1300 мг | 1% | 1.7% | 10164 г |
| Сера, S | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6477 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 9.2% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 46.16 мг | 2300 мг | 2% | 3.5% | 4983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 6.9% | 2479 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 3.22 мкг | 10 мкг | 32.2% | 55.8% | 311 г |
| Литий, Li | 10.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 16.1% | 1079 г |
| Медь, Cu | 93.52 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 16.3% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 5.52 мкг | 70 мкг | 7.9% | 13.7% | 1268 г |
| Никель, Ni | 5.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.959 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.9% | 5735 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20523 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 22% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.2711 мг | 12 мг | 2.3% | 4% | 4426 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».