Мой здоровый рацион

Рецепт Разрыхлитель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Разрыхлитель

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 30 г
Лимонная кислота 30 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Разрыхлитель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6.4% 788 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 4.4 г 2273 г 0.2% 0.1% 51659 г
Органические кислоты 33.3 г ~
Зола 12.4 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Макроэлементы
Калий, K 5 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17637 г
Магний, Mg 0.33 мг 400 мг 0.1% 0.1% 121212 г
Натрий, Na 9130 мг 1300 мг 702.3% 355.2% 14 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.4% 11940 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 0.5% 11465 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11299 г
Медь, Cu 16.67 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5999 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5500 г
Цинк, Zn 0.02 мг 12 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.833 г ~

Энергетическая ценность Разрыхлитель составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».