| Лук репчатый | 146 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 22 г |
| Печень куриная | 396 г |
| Морковь | 250 г |
| Яблоко | 110 г |
| Кабачок | 167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.1% | 543 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.2% | 909 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8441.9 мкг | 900 мкг | 938% | 617.1% | 11 г |
| Ретинол | 7.636 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.917 мг | 5 мг | 98.3% | 64.7% | 102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 16.1% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.38 мг | 1.8 мг | 76.7% | 50.5% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 132.13 мг | 500 мг | 26.4% | 17.4% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.124 мг | 5 мг | 82.5% | 54.3% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 22.9% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.119 мкг | 400 мкг | 40.5% | 26.6% | 247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.522 мкг | 3 мкг | 350.7% | 230.7% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.99 мг | 90 мг | 28.9% | 19% | 346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3178 мг | 20 мг | 46.6% | 30.7% | 215 г |
| Ниацин | 7.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.71 мг | 2500 мг | 16.7% | 11% | 599 г |
| Кальций, Ca | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2869 г |
| Кремний, Si | 19.567 мг | 30 мг | 65.2% | 42.9% | 153 г |
| Магний, Mg | 37.73 мг | 400 мг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Натрий, Na | 71.83 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.6% | 1810 г |
| Сера, S | 148.13 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.7% | 675 г |
| Фосфор, P | 211.5 мг | 800 мг | 26.4% | 17.4% | 378 г |
| Хлор, Cl | 31.44 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.075 мг | 18 мг | 67.1% | 44.1% | 149 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 11.961 мкг | 10 мкг | 119.6% | 78.7% | 84 г |
| Литий, Li | 2.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3747 мг | 2 мг | 18.7% | 12.3% | 534 г |
| Медь, Cu | 328.81 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 21.6% | 304 г |
| Молибден, Mo | 46.574 мкг | 70 мкг | 66.5% | 43.8% | 150 г |
| Никель, Ni | 6.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.949 мкг | 55 мкг | 63.5% | 41.8% | 157 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12508 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 11% | 600 г |
| Цинк, Zn | 4.6462 мг | 12 мг | 38.7% | 25.5% | 258 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.54 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.86 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | min 16.8 г | 12% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени Лана составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».