Мой здоровый рацион

Рецепт Жесть. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жесть

Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Горох, зерно (Приготовление пюре) 520 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Желатин пищевой 30 г
Укроп (Варка без слива) 13 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жесть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 17.1% 313 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.8% 2947 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.4% 1217 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 11.5% 465 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.2% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 195.7 мкг 900 мкг 21.7% 11.6% 460 г
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 9.5% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 7.3% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Витамин В4, холин 77.39 мг 500 мг 15.5% 8.3% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 9.4% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.125 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Витамин Н, биотин 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 7.9% 677 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 9.8601 мг 20 мг 49.3% 26.4% 203 г
Макроэлементы
Калий, K 511.47 мг 2500 мг 20.5% 11% 489 г
Кальций, Ca 68.67 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Кремний, Si 32.09 мг 30 мг 107% 57.3% 93 г
Магний, Mg 100.42 мг 400 мг 25.1% 13.4% 398 г
Натрий, Na 50.89 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2555 г
Сера, S 73.46 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1361 г
Фосфор, P 235.4 мг 800 мг 29.4% 15.7% 340 г
Хлор, Cl 53.06 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4335 г
Микроэлементы
Бор, B 259 мкг ~
Ванадий, V 57.99 мкг ~
Железо, Fe 3.555 мг 18 мг 19.8% 10.6% 506 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Кобальт, Co 11.114 мкг 10 мкг 111.1% 59.5% 90 г
Марганец, Mn 0.7068 мг 2 мг 35.3% 18.9% 283 г
Медь, Cu 380.32 мкг 1000 мкг 38% 20.4% 263 г
Молибден, Mo 39.914 мкг 70 мкг 57% 30.5% 175 г
Селен, Se 5.114 мкг 55 мкг 9.3% 5% 1075 г
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Хром, Cr 20.21 мкг 50 мкг 40.4% 21.6% 247 г
Цинк, Zn 2.1112 мг 12 мг 17.6% 9.4% 568 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Жесть составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».