| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.4% | 636 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.3% | 909 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 17.04 мг | 500 мг | 3.4% | 2.3% | 2934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 12.9% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 8% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.152 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.685 мг | 15 мг | 24.6% | 16.3% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 5.887 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.8% | 849 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4452 мг | 20 мг | 17.2% | 11.4% | 581 г |
| Ниацин | 2.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 594.9 мг | 2500 мг | 23.8% | 15.8% | 420 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8749 г |
| Кремний, Si | 38.704 мг | 30 мг | 129% | 85.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1799 г |
| Натрий, Na | 227.05 мг | 1300 мг | 17.5% | 11.6% | 573 г |
| Сера, S | 39.07 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2560 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 6.8% | 967 г |
| Хлор, Cl | 393.27 мг | 2300 мг | 17.1% | 11.3% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 735.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2394 г |
| Йод, I | 10.84 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.8% | 1384 г |
| Кобальт, Co | 8.236 мкг | 10 мкг | 82.4% | 54.6% | 121 г |
| Литий, Li | 58.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 5.2% | 1264 г |
| Медь, Cu | 275.62 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 18.3% | 363 г |
| Молибден, Mo | 7.302 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.9% | 959 г |
| Никель, Ni | 3.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 386.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.14 мкг | 55 мкг | 18.4% | 12.2% | 542 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15649 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 13.4% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.3784 мг | 12 мг | 3.2% | 2.1% | 3171 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с грибами составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».