| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 100 г |
| Укроп | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 184 г |
| Огурец парниковый | 177 г |
| Редис | 173 г |
| Колбаса Варёная Молочная Вязанка [Стародворские Колбасы] | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12% | 1018 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2658 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 14.8% | 823 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 14.9% | 818 г |
| бета Криптоксантин | 2.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 165.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 62.68 мг | 500 мг | 12.5% | 15.3% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 9.6% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.607 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6% | 2040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 9% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 17.9% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.44 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 3.1% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 25.8% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.261 мг | 20 мг | 1.3% | 1.6% | 7663 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.66 мг | 2500 мг | 6% | 7.3% | 1670 г |
| Кальций, Ca | 40.64 мг | 1000 мг | 4.1% | 5% | 2461 г |
| Кремний, Si | 10.33 мг | 30 мг | 34.4% | 42% | 290 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 4.2% | 2930 г |
| Натрий, Na | 38.42 мг | 1300 мг | 3% | 3.7% | 3384 г |
| Сера, S | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3184 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 8.2% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 8.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 26775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.5% | 2212 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.9% | 1370 г |
| Медь, Cu | 34.41 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.2% | 2906 г |
| Молибден, Mo | 0.33 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.6% | 21212 г |
| Никель, Ni | 0.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.597 мкг | 55 мкг | 12% | 14.7% | 834 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108108 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.5% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.3925 мг | 12 мг | 3.3% | 4% | 3057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка 11.06 составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».