Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог 9% жирности 411 г
Яйцо куриное 185 г
Гречневое Классическое Лайт [не Молоко] 150 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.9% 580 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.4% 778 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.6% 1610 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3513 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 4.9% 1178 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин В4, холин 70.87 мг 500 мг 14.2% 8.2% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 16.933 мкг 400 мкг 4.2% 2.4% 2362 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 10.5% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7177 г
Витамин Н, биотин 6.299 мкг 50 мкг 12.6% 7.3% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4502 мг 20 мг 12.3% 7.1% 816 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.68 мг 2500 мг 3.1% 1.8% 3218 г
Кальций, Ca 83.78 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1194 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3172 г
Натрий, Na 44.97 мг 1300 мг 3.5% 2% 2891 г
Сера, S 115.05 мг 1000 мг 11.5% 6.6% 869 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 9.8% 588 г
Хлор, Cl 98.63 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2659 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1877 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 14.1% 410 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 49.43 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2023 г
Молибден, Mo 4.616 мкг 70 мкг 6.6% 3.8% 1516 г
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Селен, Se 19.449 мкг 55 мкг 35.4% 20.4% 283 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15879 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2959 г
Цинк, Zn 0.3966 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3026 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».