| Окунь полосатый (полосатый басс, или полосатый лаврак), сырой | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9% | 503 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11.1% | 406 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4369 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.6% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 5.7% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.5% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.649 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.9% | 1560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.956 мкг | 3 мкг | 98.5% | 44.3% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.047 мг | 15 мг | 33.6% | 15.1% | 297 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3627 мг | 20 мг | 11.8% | 5.3% | 846 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.9 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.9% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2958 г |
| Магний, Mg | 35.54 мг | 400 мг | 8.9% | 4% | 1125 г |
| Натрий, Na | 284.24 мг | 1300 мг | 21.9% | 9.9% | 457 г |
| Сера, S | 151.32 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.8% | 661 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 9.6% | 469 г |
| Хлор, Cl | 227.82 мг | 2300 мг | 9.9% | 4.5% | 1010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 3% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1699 г |
| Медь, Cu | 53.9 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.4% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 0.42 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Селен, Se | 30.748 мкг | 55 мкг | 55.9% | 25.2% | 179 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4737 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 1.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.916 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.346 г | min 16.8 г | 19.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.9% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность БАСА В ПАНИРОВКЕ составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».