Мой здоровый рацион

Рецепт Гата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гата

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сахар песок 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.8 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.1% 1226 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 10.5% 248 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 4.7% 554 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.3% 7577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 4.7% 545 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В4, холин 66.38 мг 500 мг 13.3% 3.4% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 1.6% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.1 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3306 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 1.6% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 1.6% 1599 г
Витамин Н, биотин 3.725 мкг 50 мкг 7.5% 1.9% 1342 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 2.2% 1176 г
Макроэлементы
Калий, K 84.75 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2950 г
Кальций, Ca 30.75 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3252 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.3% 2000 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4706 г
Натрий, Na 26.13 мг 1300 мг 2% 0.5% 4975 г
Сера, S 53.37 мг 1000 мг 5.3% 1.4% 1874 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 2.3% 1122 г
Хлор, Cl 27 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8519 г
Микроэлементы
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.75 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 1.3% 2057 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4902 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 4.8% 541 г
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 2.8% 920 г
Медь, Cu 50.38 мкг 1000 мкг 5% 1.3% 1985 г
Молибден, Mo 5.438 мкг 70 мкг 7.8% 2% 1287 г
Селен, Se 6.213 мкг 55 мкг 11.3% 2.9% 885 г
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26438 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 1% 2735 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гата составляет 385,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».