Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки французскин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки французскин

Яйцо куриное жареное (без масла) 240 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 270 г
Подсолнечное масло 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки французскин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6% 760 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.6% 596 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5% 913 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 5.8% 787 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5.9% 763 г
Витамин В4, холин 141.05 мг 500 мг 28.2% 12.8% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 6.7% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.361 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2785 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 4.9% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.362 мг 15 мг 15.7% 7.1% 635 г
Витамин Н, биотин 10.588 мкг 50 мкг 21.2% 9.6% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2175 мг 20 мг 11.1% 5% 902 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.05 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2048 г
Кальций, Ca 44.58 мг 1000 мг 4.5% 2% 2243 г
Кремний, Si 1.374 мг 30 мг 4.6% 2.1% 2183 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2981 г
Натрий, Na 304.73 мг 1300 мг 23.4% 10.6% 427 г
Сера, S 112.79 мг 1000 мг 11.3% 5.1% 887 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 7.4% 614 г
Хлор, Cl 472.83 мг 2300 мг 20.6% 9.3% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 31.26 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 4.4% 1036 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 3.6% 1268 г
Кобальт, Co 5.566 мкг 10 мкг 55.7% 25.2% 180 г
Марганец, Mn 0.2275 мг 2 мг 11.4% 5.2% 879 г
Медь, Cu 78.91 мкг 1000 мкг 7.9% 3.6% 1267 г
Молибден, Mo 8.276 мкг 70 мкг 11.8% 5.3% 846 г
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 18.254 мкг 55 мкг 33.2% 15% 301 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 34.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11465 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1761 г
Цинк, Zn 0.8145 мг 12 мг 6.8% 3.1% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.551 г min 16.8 г 21.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.83 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гренки французскин составляет 220,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (419.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».