| Кориандр, семена | 15 г |
| Тмин, семена | 10 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Чеснок | 35 г |
| Чили, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.2% | 1551 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 37.5% | 260 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.2 мкг | 900 мкг | 28% | 27.2% | 357 г |
| альфа Каротин | 55.421 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.69 мг | 5 мг | 33.8% | 32.9% | 296 г |
| бета Криптоксантин | 92.684 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.605 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 6.5% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 24.9% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.816 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.1% | 3121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 162.72 мг | 90 мг | 180.8% | 175.9% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 11% | 882 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9178 мг | 20 мг | 9.6% | 9.3% | 1043 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.34 мг | 2500 мг | 16.8% | 16.3% | 595 г |
| Кальций, Ca | 163.63 мг | 1000 мг | 16.4% | 16% | 611 г |
| Кремний, Si | 14.366 мг | 30 мг | 47.9% | 46.6% | 209 г |
| Магний, Mg | 63.13 мг | 400 мг | 15.8% | 15.4% | 634 г |
| Натрий, Na | 87.92 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.6% | 1479 г |
| Сера, S | 46.37 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2157 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 13.6% | 716 г |
| Хлор, Cl | 17.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.999 мг | 18 мг | 27.8% | 27% | 360 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.553 мкг | 10 мкг | 35.5% | 34.5% | 281 г |
| Литий, Li | 55.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6012 мг | 2 мг | 30.1% | 29.3% | 333 г |
| Медь, Cu | 261.11 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 25.4% | 383 г |
| Молибден, Mo | 7.837 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.9% | 893 г |
| Никель, Ni | 6.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.058 мкг | 55 мкг | 11% | 10.7% | 908 г |
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67912 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 21.7% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.3667 мг | 12 мг | 11.4% | 11.1% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | min 16.8 г | 11.3% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Хариса составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».