Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.9% 639 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.8% 409 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.8 мкг 900 мкг 26.9% 15.2% 372 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 11.1% 511 г
Витамин В4, холин 159.7 мг 500 мг 31.9% 18% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 10.3% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.259 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5510 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 11.6% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3041 г
Витамин D, кальциферол 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 8.2% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин Н, биотин 13.467 мкг 50 мкг 26.9% 15.2% 371 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.5821 мг 20 мг 12.9% 7.3% 775 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.9 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Кальций, Ca 133.45 мг 1000 мг 13.3% 7.5% 749 г
Кремний, Si 1.911 мг 30 мг 6.4% 3.6% 1570 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4061 г
Натрий, Na 478.89 мг 1300 мг 36.8% 20.8% 271 г
Сера, S 154.58 мг 1000 мг 15.5% 8.7% 647 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 14.4% 390 г
Хлор, Cl 564.94 мг 2300 мг 24.6% 13.9% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 5.9% 955 г
Йод, I 11.91 мкг 150 мкг 7.9% 4.5% 1259 г
Кобальт, Co 8.689 мкг 10 мкг 86.9% 49% 115 г
Литий, Li 9.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2963 г
Медь, Cu 97.55 мкг 1000 мкг 9.8% 5.5% 1025 г
Молибден, Mo 7.044 мкг 70 мкг 10.1% 5.7% 994 г
Никель, Ni 4.141 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 21.288 мкг 55 мкг 38.7% 21.8% 258 г
Фтор, F 43.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9268 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 4.8% 1174 г
Цинк, Zn 1.2687 мг 12 мг 10.6% 6% 946 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.895 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.252 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.229 г ~
14:0 Миристиновая 0.655 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.065 г min 16.8 г 30.1% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.453 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и сыром составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов