| Яйцо куриное (Запекание) | 129 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 128 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.3% | 1167 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216 мкг | 900 мкг | 24% | 28.8% | 417 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 19.1% | 629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 16.9% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 83.75 мг | 500 мг | 16.8% | 20.2% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 17.9% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.58 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7.3% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.48 мг | 90 мг | 27.2% | 32.7% | 368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 8.7% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 21.6% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 7.3% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3505 мг | 20 мг | 11.8% | 14.2% | 851 г |
| Ниацин | 1.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.67 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.4% | 780 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3209 г |
| Кремний, Si | 4.023 мг | 30 мг | 13.4% | 16.1% | 746 г |
| Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 2.8% | 4283 г |
| Натрий, Na | 56.24 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.2% | 2312 г |
| Сера, S | 72.61 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.8% | 1377 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 16.8% | 714 г |
| Хлор, Cl | 91.45 мг | 2300 мг | 4% | 4.8% | 2515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 9.1% | 1320 г |
| Йод, I | 10.17 мкг | 150 мкг | 6.8% | 8.2% | 1475 г |
| Кобальт, Co | 10.444 мкг | 10 мкг | 104.4% | 125.5% | 96 г |
| Литий, Li | 17.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 10.8% | 1112 г |
| Медь, Cu | 213.8 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 25.7% | 468 г |
| Молибден, Mo | 7.168 мкг | 70 мкг | 10.2% | 12.3% | 977 г |
| Никель, Ni | 8.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.917 мкг | 55 мкг | 27.1% | 32.6% | 369 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11544 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 21.5% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.7023 мг | 12 мг | 5.9% | 7.1% | 1709 г |
| Цирконий, Zr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | min 16.8 г | 11.4% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца на овощах составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».