Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с грудкой

Куриная грудка (филе) 110 г
Морковь, желтая 90 г
Лук репчатый 60 г
Масло подсолнечное 35 г
Гречневая крупа ядрица 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.4% 717 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.5% 609 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.9% 936 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 10.7% 426 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 2.7% 1705 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 2% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.1% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 14.602 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2739 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.1% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.746 мг 15 мг 25% 11.4% 400 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 39063 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.4683 мг 20 мг 27.3% 12.5% 366 г
Макроэлементы
Калий, K 275.87 мг 2500 мг 11% 5% 906 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 1% 4523 г
Кремний, Si 29.613 мг 30 мг 98.7% 45.1% 101 г
Магний, Mg 102.24 мг 400 мг 25.6% 11.7% 391 г
Натрий, Na 28.39 мг 1300 мг 2.2% 1% 4579 г
Сера, S 41.72 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2397 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 9.6% 474 г
Хлор, Cl 27.48 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8370 г
Микроэлементы
Бор, B 192.5 мкг ~
Ванадий, V 19.16 мкг ~
Железо, Fe 3.155 мг 18 мг 17.5% 8% 571 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5859 г
Кобальт, Co 4.295 мкг 10 мкг 43% 19.7% 233 г
Марганец, Mn 0.6434 мг 2 мг 32.2% 14.7% 311 г
Медь, Cu 280 мкг 1000 мкг 28% 12.8% 357 г
Молибден, Mo 19.049 мкг 70 мкг 27.2% 12.4% 367 г
Селен, Se 3.034 мкг 55 мкг 5.5% 2.5% 1813 г
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17354 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 7.5% 608 г
Цинк, Zn 1.2441 мг 12 мг 10.4% 4.8% 965 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с грудкой составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов