| Морковный сок, консервированный | 263 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Пекан, орех | 30 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 30 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.9 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.3% | 894 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4% | 966 г |
| Углеводы | 40.5 г | 219 г | 18.5% | 7.2% | 541 г |
| Углеводы (общие) | 47.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 14% | 278 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6367 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 509.4 мкг | 900 мкг | 56.6% | 21.9% | 177 г |
| альфа Каротин | 2311.696 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.96 мг | 5 мг | 99.2% | 38.5% | 101 г |
| бета Криптоксантин | 1.13 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.126 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 290.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.486 мг | 1.5 мг | 32.4% | 12.6% | 309 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 24.6 мг | 500 мг | 4.9% | 1.9% | 2033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 5% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 7.2% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.785 мкг | 400 мкг | 13.7% | 5.3% | 730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 2.1% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 2.8% | 1391 г |
| бета Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.493 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 3.2% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3767 мг | 20 мг | 16.9% | 6.6% | 592 г |
| Бетаин | 36.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.66 мг | 2500 мг | 17% | 6.6% | 589 г |
| Кальций, Ca | 46.98 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.8% | 2129 г |
| Магний, Mg | 87.4 мг | 400 мг | 21.9% | 8.5% | 458 г |
| Натрий, Na | 352.86 мг | 1300 мг | 27.1% | 10.5% | 368 г |
| Сера, S | 86.09 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.3% | 1162 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 11.4% | 341 г |
| Хлор, Cl | 483.32 мг | 2300 мг | 21% | 8.1% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.418 мг | 18 мг | 13.4% | 5.2% | 744 г |
| Кобальт, Co | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Марганец, Mn | 2.4982 мг | 2 мг | 124.9% | 48.4% | 80 г |
| Медь, Cu | 331.81 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 12.9% | 301 г |
| Молибден, Mo | 0.891 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7856 г |
| Селен, Se | 31.977 мкг | 55 мкг | 58.1% | 22.5% | 172 г |
| Фтор, F | 0.62 мкг | 4000 мкг | 645161 г | ||
| Цинк, Zn | 1.8179 мг | 12 мг | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Пролин | 1.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.364 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.679 г | min 16.8 г | 15.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.633 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный хлеб составляет 257,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».