Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с Красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с Красной рыбой

Лаваш Армянский Тонкий [Ризык] 75 г
Творожный сыр 100 г
Огурец парниковый 100 г
Форель Слабосоленая [Русское Море] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с Красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.5% 679 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.5% 554 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.4% 2461 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3266 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.14 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.762 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 52493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.0571 мг 20 мг 0.3% 0.2% 35026 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.33 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6697 г
Кальций, Ca 3.24 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30864 г
Кремний, Si 10.095 мг 30 мг 33.7% 19.6% 297 г
Магний, Mg 2.67 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14981 г
Натрий, Na 1.33 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 97744 г
Сера, S 1.24 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Фосфор, P 5.7 мг 800 мг 0.7% 0.4% 14035 г
Хлор, Cl 4.76 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.3% 18947 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Медь, Cu 7.81 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12804 г
Молибден, Mo 0.19 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 36842 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.0381 мг 12 мг 0.3% 0.2% 31496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с Красной рыбой составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».