| Капуста белокочанная | 110 г |
| Огурец грунтовый | 110 г |
| Сельдерей | 55 г |
| Тыква (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Кунжут | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 26.4% | 1111 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175 мкг | 900 мкг | 19.4% | 56.9% | 514 г |
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 62.2% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 12.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 11.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 13.8% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 13.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.473 мкг | 400 мкг | 4.1% | 12% | 2428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.16 мг | 90 мг | 30.2% | 88.6% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 5.6% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 75.1% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8798 мг | 20 мг | 4.4% | 12.9% | 2273 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.06 мг | 2500 мг | 10.1% | 29.6% | 992 г |
| Кальций, Ca | 76.86 мг | 1000 мг | 7.7% | 22.6% | 1301 г |
| Кремний, Si | 43.435 мг | 30 мг | 144.8% | 424.6% | 69 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 24.3% | 1200 г |
| Натрий, Na | 237.42 мг | 1300 мг | 18.3% | 53.7% | 548 г |
| Сера, S | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.7% | 4290 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 20.8% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 335.36 мг | 2300 мг | 14.6% | 42.8% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 17.3% | 1701 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.647 мкг | 10 мкг | 16.5% | 48.4% | 607 г |
| Литий, Li | 3.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 23.8% | 1230 г |
| Медь, Cu | 140.28 мкг | 1000 мкг | 14% | 41.1% | 713 г |
| Молибден, Mo | 6.039 мкг | 70 мкг | 8.6% | 25.2% | 1159 г |
| Никель, Ni | 12.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.194 мкг | 55 мкг | 2.2% | 6.5% | 4606 г |
| Стронций, Sr | 10.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.3% | 13093 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 24% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.5227 мг | 12 мг | 4.4% | 12.9% | 2296 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат5 составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».