| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 14% | 667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.492 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.31 мг | 90 мг | 23.7% | 22.2% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.744 мг | 15 мг | 25% | 23.4% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.9 мкг | 120 мкг | 57.4% | 53.7% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7866 мг | 20 мг | 3.9% | 3.7% | 2543 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.09 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.9% | 859 г |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Кремний, Si | 49.191 мг | 30 мг | 164% | 153.6% | 61 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2323 г |
| Натрий, Na | 13.12 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9909 г |
| Сера, S | 43.39 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2305 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 4.6% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 39.92 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 3.7% | 2557 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.709 мкг | 10 мкг | 37.1% | 34.7% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 9.3% | 1008 г |
| Медь, Cu | 87.2 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.1% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 9.102 мкг | 70 мкг | 13% | 12.2% | 769 г |
| Никель, Ni | 14.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16923 г |
| Фтор, F | 14.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26702 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.3% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.5403 мг | 12 мг | 4.5% | 4.2% | 2221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.002 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 93.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 44.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.914 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная тушёная на растительном масле составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».