| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 489 г |
| Грибы лисички | 200 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.6 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.8% | 644 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 16.5% | 186 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3919 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.516 мг | 1.5 мг | 34.4% | 10.6% | 291 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 61.63 мг | 500 мг | 12.3% | 3.8% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 3.5% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 5.7% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.585 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.893 мкг | 3 мкг | 29.8% | 9.2% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 1.8% | 1676 г |
| Витамин Н, биотин | 3.759 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.3% | 1330 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4794 мг | 20 мг | 7.4% | 2.3% | 1352 г |
| Ниацин | 1.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.92 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.1% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10823 г |
| Кремний, Si | 0.577 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5199 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 1.2% | 2488 г |
| Натрий, Na | 32.79 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 3965 г |
| Сера, S | 186.17 мг | 1000 мг | 18.6% | 5.7% | 537 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 4.7% | 653 г |
| Хлор, Cl | 41.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 2.1% | 1432 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 7.143 мкг | 10 мкг | 71.4% | 21.9% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4065 г |
| Медь, Cu | 89.58 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.8% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 10.336 мкг | 70 мкг | 14.8% | 4.5% | 677 г |
| Никель, Ni | 10.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 94828 г | |
| Фтор, F | 58.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 6.7% | 456 г |
| Цинк, Zn | 1.8181 мг | 12 мг | 15.2% | 4.7% | 660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | min 16.8 г | 15.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 325,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».