| Подсолнечное масло | 18 г |
| Булгур, крупа | 280 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4% | 1617 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 7.2% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 29.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 15.6% | 417 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3637 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.81 мг | 500 мг | 2.2% | 1.4% | 4625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.385 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 4.8% | 1350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9669 мг | 20 мг | 9.8% | 6.4% | 1017 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.69 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.1% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4988 г |
| Магний, Mg | 64.4 мг | 400 мг | 16.1% | 10.5% | 621 г |
| Натрий, Na | 7.86 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16539 г |
| Сера, S | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2116 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 9.4% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 3.4% | 1903 г |
| Марганец, Mn | 1.1723 мг | 2 мг | 58.6% | 38.1% | 171 г |
| Медь, Cu | 133.46 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.6% | 749 г |
| Селен, Se | 0.885 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6215 г |
| Цинк, Zn | 0.7423 мг | 12 мг | 6.2% | 4% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур нп составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».