Мой здоровый рацион

Рецепт Крем - рисовое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем - рисовое мороженое

Вода 39 г
Молоко сгущенное без сахара 7,8% жирности, стерилизованное 80 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем - рисовое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.1% 1267 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.3% 622 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 13.6% 566 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.6% 1161 г
Витамин В4, холин 131.8 мг 500 мг 26.4% 20.2% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 16.3% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 4.374 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9145 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 12.7% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 8.7% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3722 г
Витамин Н, биотин 9.957 мкг 50 мкг 19.9% 15.3% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4964 мг 20 мг 7.5% 5.8% 1337 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.58 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1240 г
Кальций, Ca 183.13 мг 1000 мг 18.3% 14% 546 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2029 г
Натрий, Na 78.96 мг 1300 мг 6.1% 4.7% 1646 г
Сера, S 61.58 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1624 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 19.9% 387 г
Хлор, Cl 144.57 мг 2300 мг 6.3% 4.8% 1591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.6% 1668 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 4.5% 1708 г
Кобальт, Co 4.46 мкг 10 мкг 44.6% 34.2% 224 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Медь, Cu 37.43 мкг 1000 мкг 3.7% 2.8% 2672 г
Молибден, Mo 2.176 мкг 70 мкг 3.1% 2.4% 3217 г
Селен, Se 9.784 мкг 55 мкг 17.8% 13.7% 562 г
Фтор, F 48.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8299 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.9655 мг 12 мг 8% 6.1% 1243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.053 г min 16.8 г 18.2% 14%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.6%

Энергетическая ценность Крем - рисовое мороженое составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».