Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из 2х видов творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из 2х видов творога

Творог 5% [Cream Nuvo] 380 г
Мука Рисовая [Кудесница] 60 г
Творог 1% [Витебское Молоко] 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Пекарский Порошок [Evolution Food] 5 г
Апельсиновая цедра, сырая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из 2х видов творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 14.6% 487 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6% 1191 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.8% 2517 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3224 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2594 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В4, холин 35.07 мг 500 мг 7% 5% 1426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.382 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28944 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 2.971 мкг 50 мкг 5.9% 4.2% 1683 г
Витамин РР, НЭ 0.54 мг 20 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.08 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 10832 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 0.7% 10020 г
Магний, Mg 2.02 мг 400 мг 0.5% 0.4% 19802 г
Натрий, Na 19.74 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6586 г
Сера, S 26.06 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3837 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 2.6% 2807 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 0.7% 10026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4775 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5976 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 10.4% 680 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 13.29 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7524 г
Молибден, Mo 0.882 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Селен, Se 4.256 мкг 55 мкг 7.7% 5.5% 1292 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49444 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Цинк, Zn 0.1662 мг 12 мг 1.4% 1% 7220 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники из 2х видов творога составляет 140,7 кКал.

  • Порция = 40 гр (56.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».