| Баклажан (Жарка) | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 3 Штука диаметр 5,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.5% | 2240 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 30.7% | 690 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352 мкг | 900 мкг | 39.1% | 82.8% | 256 г |
| бета Каротин | 2.113 мг | 5 мг | 42.3% | 89.6% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 3.4% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 13.1% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 13.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.335 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.4% | 4799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 12.5% | 1682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 18.2% | 1163 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 11% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8956 мг | 20 мг | 4.5% | 9.5% | 2233 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.09 мг | 2500 мг | 10.3% | 21.8% | 972 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5531 г |
| Кремний, Si | 18.23 мг | 30 мг | 60.8% | 128.8% | 165 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 8.9% | 2405 г |
| Натрий, Na | 8.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 15294 г |
| Сера, S | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6079 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 10.4% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 54.62 мг | 2300 мг | 2.4% | 5.1% | 4211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 6.8% | 3163 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 44.3% | 479 г |
| Литий, Li | 35.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 15.5% | 1377 г |
| Медь, Cu | 140.33 мкг | 1000 мкг | 14% | 29.7% | 713 г |
| Молибден, Mo | 8.772 мкг | 70 мкг | 12.5% | 26.5% | 798 г |
| Никель, Ni | 2.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 22198 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.7% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3368 мг | 12 мг | 2.8% | 5.9% | 3563 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.963 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 67.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из синеньких мини составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».