Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры пекинская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры пекинская

Оливковое масло 13 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 100 г
Руккола [ВкусВилл] 100 г
Петрушка свежая 50 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 5 г
Кинза [Лето] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры пекинская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.8% 1647 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.3% 3712 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.2% 2565 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 21.4% 744 г
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 23.2% 690 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.5% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 13.995 мкг 400 мкг 3.5% 5.6% 2858 г
Витамин C, аскорбиновая 19.08 мг 90 мг 21.2% 33.9% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 6.7% 2385 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 210.6 мкг 120 мкг 175.5% 280.8% 57 г
Витамин РР, НЭ 0.2036 мг 20 мг 1% 1.6% 9823 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.81 мг 2500 мг 4.1% 6.6% 2456 г
Кальций, Ca 31.2 мг 1000 мг 3.1% 5% 3205 г
Кремний, Si 1.908 мг 30 мг 6.4% 10.2% 1572 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 4.3% 3700 г
Натрий, Na 4.39 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 29613 г
Сера, S 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26455 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 2.4% 6557 г
Хлор, Cl 20.36 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 2.2% 7059 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 8.3% 1916 г
Литий, Li 2.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 1.6% 9804 г
Медь, Cu 18.96 мкг 1000 мкг 1.9% 3% 5274 г
Молибден, Mo 0.712 мкг 70 мкг 1% 1.6% 9831 г
Никель, Ni 1.272 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13671 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.1361 мг 12 мг 1.1% 1.8% 8817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры пекинская составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».