| Чечевица, зерно | 120 г |
| Вода | 120 г |
| Кабачок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кардамон | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Ржаная мука, обдирная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.7% | 809 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.4% | 615 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 5.2% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 13.2% | 345 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3% | 1546 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.7% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 36.22 мг | 500 мг | 7.2% | 3.3% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 4.4% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 5.2% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.627 мкг | 400 мкг | 9.7% | 4.4% | 1036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 1.5% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.321 мг | 20 мг | 11.6% | 5.3% | 862 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.82 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.5% | 828 г |
| Кальций, Ca | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2614 г |
| Кремний, Si | 29.832 мг | 30 мг | 99.4% | 45.4% | 101 г |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 4.2% | 1075 г |
| Натрий, Na | 128.08 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.5% | 1015 г |
| Сера, S | 65.62 мг | 1000 мг | 6.6% | 3% | 1524 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 9.2% | 497 г |
| Хлор, Cl | 192.88 мг | 2300 мг | 8.4% | 3.8% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.56 мг | 18 мг | 25.3% | 11.5% | 395 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 4.049 мкг | 10 мкг | 40.5% | 18.5% | 247 г |
| Литий, Li | 25.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6787 мг | 2 мг | 33.9% | 15.5% | 295 г |
| Медь, Cu | 260.82 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 11.9% | 383 г |
| Молибден, Mo | 28.048 мкг | 70 мкг | 40.1% | 18.3% | 250 г |
| Никель, Ni | 54.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.625 мкг | 55 мкг | 15.7% | 7.2% | 638 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 100.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8372 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.4% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 1.0412 мг | 12 мг | 8.7% | 4% | 1153 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.132 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.449 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из чечевицы составляет 219,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».