| Сельдерей (корень) (Запекание) | 339 г |
| Пастернак (корень) (Запекание) | 122 г |
| Морковь (Запекание) | 196 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 361 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 484 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 400 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 45 г |
| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 1300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 13.8% | 894 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.9% | 1556 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.2 мкг | 900 мкг | 22.8% | 28% | 439 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 26.2% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 28.84 мг | 500 мг | 5.8% | 7.1% | 1734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5.8% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.861 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.025 мкг | 3 мкг | 34.2% | 42.1% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 12.1% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 7.5% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 31.6% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3707 мг | 20 мг | 11.9% | 14.6% | 844 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.68 мг | 2500 мг | 12% | 14.8% | 831 г |
| Кальций, Ca | 74.48 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.1% | 1343 г |
| Кремний, Si | 7.31 мг | 30 мг | 24.4% | 30% | 410 г |
| Магний, Mg | 37.78 мг | 400 мг | 9.4% | 11.6% | 1059 г |
| Натрий, Na | 110.78 мг | 1300 мг | 8.5% | 10.5% | 1173 г |
| Сера, S | 103.64 мг | 1000 мг | 10.4% | 12.8% | 965 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 19.3% | 638 г |
| Хлор, Cl | 84.39 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.6% | 2725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Йод, I | 13.12 мкг | 150 мкг | 8.7% | 10.7% | 1143 г |
| Кобальт, Co | 14.614 мкг | 10 мкг | 146.1% | 179.7% | 68 г |
| Литий, Li | 8.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 9.3% | 1310 г |
| Медь, Cu | 109.19 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 13.4% | 916 г |
| Молибден, Mo | 4.876 мкг | 70 мкг | 7% | 8.6% | 1436 г |
| Никель, Ni | 5.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.335 мкг | 55 мкг | 22.4% | 27.6% | 446 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.93 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.7% | 4601 г |
| Хром, Cr | 24.77 мкг | 50 мкг | 49.5% | 60.9% | 202 г |
| Цинк, Zn | 0.9068 мг | 12 мг | 7.6% | 9.3% | 1323 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в маринаде составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».