| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Какао смесь, порошок | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 240 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.1% | 1206 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 4.5% | 848 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 7.7% | 492 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5213 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.6% | 1040 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 74.8 мг | 500 мг | 15% | 5.7% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 3.7% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.1% | 1821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 5.832 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7547 мг | 20 мг | 8.8% | 3.3% | 1140 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.1 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.9% | 2031 г |
| Кальций, Ca | 55.25 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1810 г |
| Кремний, Si | 0.837 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3584 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3142 г |
| Натрий, Na | 137.26 мг | 1300 мг | 10.6% | 4% | 947 г |
| Сера, S | 64.54 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.5% | 1549 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 4.7% | 813 г |
| Хлор, Cl | 70.34 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 2.1% | 1824 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 2.852 мкг | 10 мкг | 28.5% | 10.8% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 2.6% | 1445 г |
| Медь, Cu | 55.77 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.1% | 1793 г |
| Молибден, Mo | 5.349 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.9% | 1309 г |
| Никель, Ni | 0.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.711 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6% | 631 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15723 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.567 мг | 12 мг | 4.7% | 1.8% | 2116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | min 16.8 г | 13.7% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.588 мг | ~ | |||
| Теобромин | 10.556 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт коржи составляет 263,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».