Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка со сметаной на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка со сметаной на рисовой муке

Творог 18% жирности 720 г
Яйцо куриное 200 г
Сметана 36% жирности 140 г
Рисовая мука, белая 90 г
Способ приготовления

Творожная запеканка с рисовой мукой обмазанная сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка со сметаной на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.8 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.6% 613 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 12.9% 315 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.5% 2639 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3807 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 7% 583 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 6.3% 647 г
Витамин В4, холин 88.44 мг 500 мг 17.7% 7.2% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 4.1% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 24.478 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1634 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 10.3% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1% 4011 г
Витамин Н, биотин 7.144 мкг 50 мкг 14.3% 5.8% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2164 мг 20 мг 16.1% 6.6% 622 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.37 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2245 г
Кальций, Ca 114.73 мг 1000 мг 11.5% 4.7% 872 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 2% 1992 г
Натрий, Na 52.75 мг 1300 мг 4.1% 1.7% 2464 г
Сера, S 132.1 мг 1000 мг 13.2% 5.4% 757 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 9.4% 430 г
Хлор, Cl 129.72 мг 2300 мг 5.6% 2.3% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2217 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 2.7% 1505 г
Кобальт, Co 2.402 мкг 10 мкг 24% 9.8% 416 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1918 г
Медь, Cu 73.37 мкг 1000 мкг 7.3% 3% 1363 г
Молибден, Mo 6.473 мкг 70 мкг 9.2% 3.7% 1081 г
Олово, Sn 8.14 мкг ~
Селен, Se 25.34 мкг 55 мкг 46.1% 18.8% 217 г
Стронций, Sr 10.64 мкг ~
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12780 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.647 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.223 г ~
Заменимые аминокислоты 5.081 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.932 г ~
Пролин 0.899 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.438 г ~
6:0 Капроновая 0.25 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.288 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 1.635 г ~
15:0 Пентадекановая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.534 г min 16.8 г 32.9% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.299 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка со сметаной на рисовой муке составляет 245,8 кКал.

  • Порция = 128 гр (314.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов