| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 230 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 12.9% | 2054 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.7% | 7000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 43.4% | 606 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.3 мкг | 900 мкг | 38.3% | 100.8% | 261 г |
| бета Каротин | 2.064 мг | 5 мг | 41.3% | 108.7% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 15% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 41.1% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 18.92 мг | 500 мг | 3.8% | 10% | 2643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 67.6% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 23.9% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.054 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.1% | 4418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 5.8% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.56 мг | 90 мг | 40.6% | 106.8% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.8% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 6.6% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 10.947 мкг | 50 мкг | 21.9% | 57.6% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7215 мг | 20 мг | 18.6% | 48.9% | 537 г |
| Ниацин | 4.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.52 мг | 2500 мг | 17.2% | 45.3% | 581 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7123 г |
| Кремний, Si | 12.631 мг | 30 мг | 42.1% | 110.8% | 238 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 12.9% | 2039 г |
| Натрий, Na | 7.15 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 18182 г |
| Сера, S | 32.37 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.4% | 3089 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 34.2% | 771 г |
| Хлор, Cl | 31.99 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.7% | 7190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 8.9% | 2917 г |
| Йод, I | 15.06 мкг | 150 мкг | 10% | 26.3% | 996 г |
| Кобальт, Co | 12.969 мкг | 10 мкг | 129.7% | 341.3% | 77 г |
| Литий, Li | 29.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 26.6% | 989 г |
| Медь, Cu | 429.55 мкг | 1000 мкг | 43% | 113.2% | 233 г |
| Молибден, Mo | 5.748 мкг | 70 мкг | 8.2% | 21.6% | 1218 г |
| Никель, Ni | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.361 мкг | 55 мкг | 37% | 97.4% | 270 г |
| Стронций, Sr | 11.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 17802 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 56.8% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.5444 мг | 12 мг | 4.5% | 11.8% | 2204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 22.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с овощами составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».