| Фасоль белая, зрелые семена | 440 г |
| Вода | 2500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 9.3% | 1520 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6.2% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 22.5% | 625 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2827 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 14.11 мг | 500 мг | 2.8% | 3.9% | 3544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.4% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.673 мкг | 400 мкг | 20.7% | 29.2% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1021 мг | 20 мг | 0.5% | 0.7% | 19589 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.54 мг | 2500 мг | 15.3% | 21.5% | 654 г |
| Кальций, Ca | 59.26 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.3% | 1687 г |
| Магний, Mg | 41.85 мг | 400 мг | 10.5% | 14.8% | 956 г |
| Натрий, Na | 285.69 мг | 1300 мг | 22% | 31% | 455 г |
| Сера, S | 52.29 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.3% | 1912 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 11.4% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 435.28 мг | 2300 мг | 18.9% | 26.6% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.247 мг | 18 мг | 12.5% | 17.6% | 801 г |
| Кобальт, Co | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9174 г |
| Марганец, Mn | 0.3864 мг | 2 мг | 19.3% | 27.2% | 518 г |
| Медь, Cu | 212.36 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 29.9% | 471 г |
| Молибден, Mo | 2.736 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.5% | 2558 г |
| Селен, Se | 2.728 мкг | 55 мкг | 5% | 7% | 2016 г |
| Фтор, F | 121.08 мкг | 4000 мкг | 3% | 4.2% | 3304 г |
| Цинк, Zn | 0.7863 мг | 12 мг | 6.6% | 9.3% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль зерновая вареная составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».