Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 100 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 70 г
Сыр 50 г
Способ приготовления

Форму смазать сливочным маслом добавить яйца влить белок молоко типа тертый сыр все перемешать вместо тертого сыра можно творог столько же. Запекать 25 при 180°

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.7% 768 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.9% 1273 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2963 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 9.7% 1169 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9.6% 1176 г
Витамин В4, холин 76.17 мг 500 мг 15.2% 17.2% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 10.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.208 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 18116 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 7.2% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 7.5% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8475 г
Витамин Н, биотин 6.495 мкг 50 мкг 13% 14.7% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1069 мг 20 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.9 мг 2500 мг 2.3% 2.6% 4394 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Натрий, Na 47.16 мг 1300 мг 3.6% 4.1% 2757 г
Сера, S 56.7 мг 1000 мг 5.7% 6.4% 1764 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 9.7% 1164 г
Хлор, Cl 59.11 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 5.1% 2219 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 4.7% 2408 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 37.1% 305 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20408 г
Медь, Cu 27.66 мкг 1000 мкг 2.8% 3.2% 3615 г
Молибден, Mo 2.336 мкг 70 мкг 3.3% 3.7% 2997 г
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 9.442 мкг 55 мкг 17.2% 19.4% 583 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20715 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3081 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».