| Творог обезжиренеый | 462 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Манная крупа | 42 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 61 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.3% | 458 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.9% | 2074 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.3% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3769 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 29.68 мг | 500 мг | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.429 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 2.113 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.976 мг | 20 мг | 4.9% | 3% | 2049 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.18 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.7% | 2249 г |
| Кальций, Ca | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5900 г |
| Кремний, Si | 0.598 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5017 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 1.3% | 4603 г |
| Натрий, Na | 17.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7395 г |
| Сера, S | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3310 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 3.2% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 17.82 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 2.1% | 2880 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.832 мкг | 10 мкг | 28.3% | 17.3% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 4.2% | 1468 г |
| Медь, Cu | 53.69 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.3% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 2.324 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2% | 3012 г |
| Никель, Ni | 1.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.37 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.7% | 1632 г |
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2456 мг | 12 мг | 2% | 1.2% | 4886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».