| Яичный белок куриный | 25 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.1% | 639 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.8% | 554 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.8 мкг | 900 мкг | 18.8% | 13.3% | 533 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 19.1% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 175.65 мг | 500 мг | 35.1% | 24.9% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 13.1% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.903 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 8.6% | 824 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 10.1% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.532 мг | 15 мг | 10.2% | 7.2% | 979 г |
| Витамин Н, биотин | 15.39 мкг | 50 мкг | 30.8% | 21.9% | 325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3117 мг | 20 мг | 16.6% | 11.8% | 604 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.26 мг | 2500 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Кальций, Ca | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2567 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3735 г |
| Натрий, Na | 148.38 мг | 1300 мг | 11.4% | 8.1% | 876 г |
| Сера, S | 175 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 11.9% | 599 г |
| Хлор, Cl | 157.14 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.8% | 1464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 6.6% | 1077 г |
| Йод, I | 15.26 мкг | 150 мкг | 10.2% | 7.2% | 983 г |
| Кобальт, Co | 6.818 мкг | 10 мкг | 68.2% | 48.4% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Медь, Cu | 70.78 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 5.195 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.3% | 1347 г |
| Селен, Se | 26.429 мкг | 55 мкг | 48.1% | 34.1% | 208 г |
| Фтор, F | 35.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11201 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.7958 мг | 12 мг | 6.6% | 4.7% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 370.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.845 г | min 16.8 г | 22.9% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница белок+яйцо составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».