| Лук репчатый | 0 г |
| Баклажан | 0 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Филе Плеча Индейки [Пава Пава] | 0 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 34.9 г | 76 г | 45.9% | 22.9% | 218 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6% | 836 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4088 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2795 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.521 мг | 1.8 мг | 28.9% | 14.4% | 345 г |
| Витамин В4, холин | 128.81 мг | 500 мг | 25.8% | 12.9% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.204 мг | 5 мг | 44.1% | 22% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.817 мг | 2 мг | 40.9% | 20.4% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.68 мкг | 3 мкг | 122.7% | 61.2% | 82 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.2% | 1179 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.848 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.4842 мг | 20 мг | 52.4% | 26.1% | 191 г |
| Бетаин | 10.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.37 мг | 2500 мг | 18.3% | 9.1% | 548 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6105 г |
| Магний, Mg | 37.88 мг | 400 мг | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Натрий, Na | 1137 мг | 1300 мг | 87.5% | 43.6% | 114 г |
| Сера, S | 354 мг | 1000 мг | 35.4% | 17.6% | 282 г |
| Фосфор, P | 302.1 мг | 800 мг | 37.8% | 18.8% | 265 г |
| Хлор, Cl | 1557.13 мг | 2300 мг | 67.7% | 33.7% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.483 мг | 18 мг | 13.8% | 6.9% | 725 г |
| Кобальт, Co | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.9% | 2558 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 11976 г |
| Медь, Cu | 147.81 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 7.4% | 677 г |
| Молибден, Mo | 2.87 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Селен, Se | 36.459 мкг | 55 мкг | 66.3% | 33.1% | 151 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 5.0178 мг | 12 мг | 41.8% | 20.8% | 239 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.223 г | ~ | |||
| Валин | 1.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.891 г | ~ | |||
| Лизин | 3.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.975 г | ~ | |||
| Треонин | 1.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.298 г | ~ | |||
| Глицин | 1.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.36 г | ~ | |||
| Пролин | 1.687 г | ~ | |||
| Серин | 1.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.501 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.95 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ составляет 200,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».