| Кабачок (Жарка) | 406 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Творог мягкий | 20 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.1% | 3455 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9% | 1191 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 18.2 мг | 500 мг | 3.6% | 3.9% | 2747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.7% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.964 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 11.2% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | 15 мг | 9.7% | 10.4% | 1027 г |
| Витамин Н, биотин | 0.853 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5862 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0169 мг | 20 мг | 5.1% | 5.5% | 1967 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.82 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.6% | 854 г |
| Кальций, Ca | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3316 г |
| Кремний, Si | 34.724 мг | 30 мг | 115.7% | 124.3% | 86 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 3.4% | 3089 г |
| Натрий, Na | 6.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21559 г |
| Сера, S | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 13004 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 3.4% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 7.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 3.4% | 3169 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 16.8% | 640 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 10% | 1080 г |
| Медь, Cu | 64.11 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.9% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 4.748 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.3% | 1474 г |
| Никель, Ni | 1.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.91 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.8% | 6044 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50761 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.3798 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.671 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с чесноком составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».