| Творог 18% жирности | 800 г |
| Яйцо куриное | 8 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 200 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 80 г |
| Яблоко | 480 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.5% | 514 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.7% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.5 мкг | 900 мкг | 11.1% | 6% | 905 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.351 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 136.593 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.4% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 74.18 мг | 500 мг | 14.8% | 8% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.165 мкг | 400 мкг | 7% | 3.8% | 1420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 9.5% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.6% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 6.331 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.9% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7569 мг | 20 мг | 13.8% | 7.5% | 725 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.38 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.9% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 81.29 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.4% | 1230 г |
| Кремний, Si | 0.484 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6198 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1662 г |
| Натрий, Na | 52.57 мг | 1300 мг | 4% | 2.2% | 2473 г |
| Сера, S | 107.45 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.8% | 931 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 11.1% | 488 г |
| Хлор, Cl | 97.26 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.3% | 2365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 4.5% | 1207 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.1% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 2.702 мкг | 10 мкг | 27% | 14.6% | 370 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2928 г |
| Медь, Cu | 98.53 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.4% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 5.968 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.6% | 1173 г |
| Никель, Ni | 4.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.024 мкг | 55 мкг | 36.4% | 19.7% | 275 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14964 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.9% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.6415 мг | 12 мг | 5.3% | 2.9% | 1871 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.894 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.282 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.14 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.233 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.54 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.909 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.328 г | min 16.8 г | 19.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная шарлотка составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».