| Оливковое масло | 7 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Кабачок | 295 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.1% | 2333 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.3% | 952 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.8 мкг | 900 мкг | 57.4% | 94.6% | 174 г |
| бета Каротин | 3.101 мг | 5 мг | 62% | 102.1% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 3.8% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 5.4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 12.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.928 мкг | 400 мкг | 4% | 6.6% | 2511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.37 мг | 90 мг | 27.1% | 44.6% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 5.1% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7800 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 16% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1687 мг | 20 мг | 5.8% | 9.6% | 1711 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.13 мг | 2500 мг | 15.5% | 25.5% | 646 г |
| Кальций, Ca | 29.36 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3406 г |
| Кремний, Si | 35.701 мг | 30 мг | 119% | 196% | 84 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 8.1% | 2045 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9286 г |
| Сера, S | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5807 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 9.9% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 43.31 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.1% | 5311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 7.9% | 2079 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 4.76 мкг | 10 мкг | 47.6% | 78.4% | 210 г |
| Литий, Li | 13.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2442 мг | 2 мг | 12.2% | 20.1% | 819 г |
| Медь, Cu | 119.46 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 19.6% | 837 г |
| Молибден, Mo | 10.469 мкг | 70 мкг | 15% | 24.7% | 669 г |
| Никель, Ni | 8.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6643 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 12.9% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.5363 мг | 12 мг | 4.5% | 7.4% | 2238 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | min 16.8 г | 8.3% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушение составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».