Мой здоровый рацион

Рецепт курица запеченая в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица запеченая в рукаве

Курица, 1 категории 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец душистый 5 г
Перец черный молотый 5 г
Розмарин, сушеный 5 г
Куркума, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица запеченая в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10% 425 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.7% 309 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 3.4% 1268 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.5% 1208 г
Витамин В4, холин 74.66 мг 500 мг 14.9% 6.3% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 6.3% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 11% 385 г
Витамин В9, фолаты 5.088 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7862 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 7.6% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин Н, биотин 9.804 мкг 50 мкг 19.6% 8.3% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 12.2728 мг 20 мг 61.4% 26.1% 163 г
Макроэлементы
Калий, K 201.9 мг 2500 мг 8.1% 3.4% 1238 г
Кальций, Ca 23.95 мг 1000 мг 2.4% 1% 4175 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 2% 2067 г
Натрий, Na 448.46 мг 1300 мг 34.5% 14.6% 290 г
Сера, S 184.43 мг 1000 мг 18.4% 7.8% 542 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 8.7% 488 г
Хлор, Cl 660.69 мг 2300 мг 28.7% 12.2% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 4.3% 978 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2551 г
Кобальт, Co 11.912 мкг 10 мкг 119.1% 50.6% 84 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 1.3% 3356 г
Медь, Cu 86.68 мкг 1000 мкг 8.7% 3.7% 1154 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 183333 г
Фтор, F 127.53 мкг 4000 мкг 3.2% 1.4% 3137 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 7.5% 567 г
Цинк, Zn 2.0475 мг 12 мг 17.1% 7.3% 586 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица запеченая в рукаве составляет 235,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».