| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Майонез | 15 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 15 г |
| Булочка для Гамбургера [Молния] | 26 г |
| Свинина, грудно-плечевая чать, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 14.9% | 400 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 13.8% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 9.3% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 65.57 мг | 500 мг | 13.1% | 7.8% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 5.8% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 10.3% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.618 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 6.9% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.668 мг | 20 мг | 33.3% | 19.8% | 300 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.09 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.4% | 926 г |
| Кальций, Ca | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13569 г |
| Кремний, Si | 4.336 мг | 30 мг | 14.5% | 8.6% | 692 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2271 г |
| Натрий, Na | 60.67 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Сера, S | 182.99 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.9% | 546 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 11.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 43.28 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2546 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.9% | 1218 г |
| Литий, Li | 3.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Медь, Cu | 59.55 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1679 г |
| Молибден, Mo | 0.934 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7495 г |
| Никель, Ni | 1.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.632 мкг | 55 мкг | 39.3% | 23.4% | 254 г |
| Фтор, F | 2.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 142349 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.5772 мг | 12 мг | 13.1% | 7.8% | 761 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.733 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.575 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сербургер стейк с 1/3 нижней булки составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».