| печень и сердцу куринное | 700 г |
| Лук репчатый | 285 г |
| Морковь, красная | 83 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Соевый соус | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8% | 650 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 28 г | 2273 г | 1.2% | 0.6% | 8118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.3 мкг | 900 мкг | 16.4% | 8.6% | 611 г |
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 9.2% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.018 мкг | 400 мкг | 38% | 19.8% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 10.7% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2174 мг | 20 мг | 1.1% | 0.6% | 9200 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.91 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.3% | 4173 г |
| Кальций, Ca | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9551 г |
| Магний, Mg | 6.45 мг | 400 мг | 1.6% | 0.8% | 6202 г |
| Натрий, Na | 279.16 мг | 1300 мг | 21.5% | 11.2% | 466 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 1.3% | 4188 г |
| Хлор, Cl | 6.43 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 0.7% | 6950 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.296 мкг | 10 мкг | 13% | 6.8% | 772 г |
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3279 г |
| Медь, Cu | 23.22 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4307 г |
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 94828 г |
| Фтор, F | 7.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.2186 мг | 12 мг | 1.8% | 0.9% | 5489 г |
Энергетическая ценность печень и серце курин составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».