| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.6% | 1474 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 7.1% | 965 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 36.6 мг | 500 мг | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.7% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.662 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.7% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.299 мг | 15 мг | 8.7% | 5.9% | 1155 г |
| Витамин Н, биотин | 3.769 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.399 мг | 20 мг | 7% | 4.8% | 1430 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.58 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.5% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 87.36 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Кремний, Si | 0.777 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3861 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3053 г |
| Натрий, Na | 292.42 мг | 1300 мг | 22.5% | 15.3% | 445 г |
| Сера, S | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 7.5% | 909 г |
| Хлор, Cl | 465.35 мг | 2300 мг | 20.2% | 13.8% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 1.639 мкг | 10 мкг | 16.4% | 11.2% | 610 г |
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1702 г |
| Медь, Cu | 34.33 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2913 г |
| Молибден, Mo | 6.768 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.6% | 1034 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.802 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4.7% | 1447 г |
| Стронций, Sr | 11.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.4709 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».