| Кабачок (Тушение) | 1300 г |
| Телятина, шейная часть (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Морковь | 350 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 15.4% | 1188 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.8% | 4667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.9 мкг | 900 мкг | 31.3% | 57.3% | 319 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 59.5% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 10.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 40.77 мг | 500 мг | 8.2% | 15% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 13.6% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 15.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.357 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 32.4% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.67 мг | 90 мг | 16.3% | 29.9% | 613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.6% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.345 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.6% | 2132 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 6.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0395 мг | 20 мг | 15.2% | 27.8% | 658 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.41 мг | 2500 мг | 10.1% | 18.5% | 994 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.9% | 3171 г |
| Кремний, Si | 16.464 мг | 30 мг | 54.9% | 100.5% | 182 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 8.2% | 2223 г |
| Натрий, Na | 45.84 мг | 1300 мг | 3.5% | 6.4% | 2836 г |
| Сера, S | 72.23 мг | 1000 мг | 7.2% | 13.2% | 1384 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 19.2% | 954 г |
| Хлор, Cl | 52.53 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.2% | 4378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 12.3% | 1493 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 3.26 мкг | 10 мкг | 32.6% | 59.7% | 307 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 12.1% | 1526 г |
| Медь, Cu | 110.01 мкг | 1000 мкг | 11% | 20.1% | 909 г |
| Молибден, Mo | 3.917 мкг | 70 мкг | 5.6% | 10.3% | 1787 г |
| Никель, Ni | 1.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.455 мкг | 55 мкг | 2.6% | 4.8% | 3780 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2% | 9137 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 1.1907 мг | 12 мг | 9.9% | 18.1% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».