| Кабачок | 247 г |
| Баклажан | 332 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Морковь | 44 г |
| Шампиньоны | 317 г |
| Куриная грудка (филе) | 215 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Томатная паста" Помидорка" | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.9% | 1310 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.6% | 1806 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.3% | 1176 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 12.7% | 1235 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 13.5% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 12.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 23.53 мг | 500 мг | 4.7% | 7.4% | 2125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 27.5% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 17.2% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.154 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.7% | 2332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 11.3% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 13.1% | 1193 г |
| Витамин Н, биотин | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 13% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.093 мг | 20 мг | 15.5% | 24.3% | 647 г |
| Ниацин | 3.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.51 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.9% | 826 г |
| Кальций, Ca | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8953 г |
| Кремний, Si | 15.168 мг | 30 мг | 50.6% | 79.2% | 198 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 9.4% | 1656 г |
| Натрий, Na | 14.44 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 9003 г |
| Сера, S | 50.59 мг | 1000 мг | 5.1% | 8% | 1977 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 14.2% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 34.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.3% | 6661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 4.7% | 3303 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 5.971 мкг | 10 мкг | 59.7% | 93.4% | 167 г |
| Литий, Li | 18.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 10.2% | 1533 г |
| Медь, Cu | 187.86 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 29.4% | 532 г |
| Молибден, Mo | 6.409 мкг | 70 мкг | 9.2% | 14.4% | 1092 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.463 мкг | 55 мкг | 19% | 29.7% | 526 г |
| Стронций, Sr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12151 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 25% | 626 г |
| Цинк, Zn | 0.4566 мг | 12 мг | 3.8% | 5.9% | 2628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажан, кабачок, грибы и грудка 9.06.22 составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».