Мой здоровый рацион

Рецепт 2022-06-09 Пирожки с яб.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2022-06-09 Пирожки с яб.

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 57 г
Яблоко 366 г
Сахар песок 52 г
Морковь 341 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Подсолнечное масло 61 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 716 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-06-09 Пирожки с яб.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2% 1810 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.4% 318 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.3% 839 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Органические кислоты 18.8 г ~
Зола 27.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 569.6 мкг 900 мкг 63.3% 22.9% 158 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 3.245 мг 5 мг 64.9% 23.5% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.59 мг 1.5 мг 39.3% 14.2% 254 г
Витамин В2, рибофлавин 0.705 мг 1.8 мг 39.2% 14.2% 255 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 1.4% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.7% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 34.745 мкг 400 мкг 8.7% 3.1% 1151 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 1.7% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.339 мг 15 мг 42.3% 15.3% 237 г
Витамин Н, биотин 2.468 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2026 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.8325 мг 20 мг 9.2% 3.3% 1091 г
Ниацин 1.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.32 мг 2500 мг 7.3% 2.6% 1364 г
Кальций, Ca 52.27 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1913 г
Кремний, Si 8.175 мг 30 мг 27.3% 9.9% 367 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2182 г
Натрий, Na 25.17 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5165 г
Сера, S 23.37 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4279 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 3% 1189 г
Хлор, Cl 307.72 мг 2300 мг 13.4% 4.8% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.1 мкг ~
Бор, B 132.4 мкг ~
Ванадий, V 47.59 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 2.6% 1377 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4132 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 4.9% 741 г
Литий, Li 1.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.3906 мг 2 мг 19.5% 7.1% 512 г
Медь, Cu 92.68 мкг 1000 мкг 9.3% 3.4% 1079 г
Молибден, Mo 11.354 мкг 70 мкг 16.2% 5.9% 617 г
Никель, Ni 6.982 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 1.75 мкг 55 мкг 3.2% 1.2% 3143 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16221 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1838 г
Цинк, Zn 0.4208 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2852 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.344 г min 16.8 г 14% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.232 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность 2022-06-09 Пирожки с яб. составляет 276,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».