| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 57 г |
| Яблоко | 366 г |
| Сахар песок | 52 г |
| Морковь | 341 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Подсолнечное масло | 61 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 716 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.4 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2% | 1810 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 11.4% | 318 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 4.3% | 839 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5298 г |
| Органические кислоты | 18.8 г | ~ | |||
| Зола | 27.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 569.6 мкг | 900 мкг | 63.3% | 22.9% | 158 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.245 мг | 5 мг | 64.9% | 23.5% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.59 мг | 1.5 мг | 39.3% | 14.2% | 254 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.705 мг | 1.8 мг | 39.2% | 14.2% | 255 г |
| Витамин В4, холин | 18.89 мг | 500 мг | 3.8% | 1.4% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 2.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.745 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.1% | 1151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 1.7% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.339 мг | 15 мг | 42.3% | 15.3% | 237 г |
| Витамин Н, биотин | 2.468 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.8% | 2026 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8325 мг | 20 мг | 9.2% | 3.3% | 1091 г |
| Ниацин | 1.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.32 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 52.27 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1913 г |
| Кремний, Si | 8.175 мг | 30 мг | 27.3% | 9.9% | 367 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2182 г |
| Натрий, Na | 25.17 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5165 г |
| Сера, S | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4279 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 3% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 307.72 мг | 2300 мг | 13.4% | 4.8% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Литий, Li | 1.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3906 мг | 2 мг | 19.5% | 7.1% | 512 г |
| Медь, Cu | 92.68 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.4% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 11.354 мкг | 70 мкг | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Никель, Ni | 6.982 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.75 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.2% | 3143 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16221 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.4208 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2852 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | min 16.8 г | 14% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-06-09 Пирожки с яб. составляет 276,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».