| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Вода | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 250 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.3% | 1027 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.4 мкг | 900 мкг | 15.3% | 17.8% | 655 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 16.9% | 691 г |
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 854.22 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 18.1 мг | 500 мг | 3.6% | 4.2% | 2762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.758 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4% | 2907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 12.8% | 906 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6787 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.928 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5388 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 36.4% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2769 мг | 20 мг | 16.4% | 19.1% | 610 г |
| Ниацин | 2.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.32 мг | 2500 мг | 10% | 11.6% | 999 г |
| Кальций, Ca | 36.13 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2768 г |
| Кремний, Si | 5.97 мг | 30 мг | 19.9% | 23.2% | 503 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 8% | 1442 г |
| Натрий, Na | 146.95 мг | 1300 мг | 11.3% | 13.2% | 885 г |
| Сера, S | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 11.1% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 204.58 мг | 2300 мг | 8.9% | 10.4% | 1124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 6.8% | 1737 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 4.878 мкг | 10 мкг | 48.8% | 56.8% | 205 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 11.9% | 982 г |
| Медь, Cu | 97.74 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.4% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 9.188 мкг | 70 мкг | 13.1% | 15.3% | 762 г |
| Никель, Ni | 7.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.063 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.4% | 2666 г |
| Фтор, F | 31.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Хром, Cr | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 23.2% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.8157 мг | 12 мг | 6.8% | 7.9% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 273.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 270.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.583 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы из куриных грудок составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».