| Подсолнечное масло | 6 г |
| Фарш Премиум из Филе Грудки [Петелинка] | 510 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 158 г |
| Морковь (Тушение) | 59 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 786 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Приправа для Курицы [Магета] | 5 г |
| Куркума Молотая [Айдиго] | 2 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 66 г |
| Базилик [ВкусВилл] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.2% | 1617 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.3% | 1018 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 9.4% | 1233 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 10.5% | 1101 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.933 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 13.3% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 31.8% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4156 мг | 20 мг | 2.1% | 2.4% | 4812 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.43 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.8% | 1707 г |
| Кальций, Ca | 30.9 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3236 г |
| Кремний, Si | 24.242 мг | 30 мг | 80.8% | 93.4% | 124 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 3% | 3906 г |
| Натрий, Na | 337.83 мг | 1300 мг | 26% | 30.1% | 385 г |
| Сера, S | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4316 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 3.1% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 531.49 мг | 2300 мг | 23.1% | 26.7% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.99 мкг | 10 мкг | 19.9% | 23% | 503 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 6.1% | 1881 г |
| Медь, Cu | 47.4 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.4% | 2110 г |
| Молибден, Mo | 6.655 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11% | 1052 г |
| Никель, Ni | 6.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33951 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.98 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7695 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.7% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.2811 мг | 12 мг | 2.3% | 2.7% | 4269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с фаршем и овощами составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».