Мой здоровый рацион

Рецепт Крапесто-1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крапесто-1

Укроп 50 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 15 г
Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский] 50 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 1 tbsp
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крапесто-1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.9 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.1% 679 г
Жиры 32.6 г 56 г 58.2% 16% 172 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 0.7% 3712 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.6% 4888 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 5.9% 468 г
бета Каротин 1.153 мг 5 мг 23.1% 6.4% 434 г
бета Криптоксантин 3.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 5.5% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 0.9% 2951 г
Витамин В4, холин 14 мг 500 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 1.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 4.1% 683 г
Витамин В9, фолаты 42.551 мкг 400 мкг 10.6% 2.9% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 27.58 мг 90 мг 30.6% 8.4% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.882 мг 15 мг 85.9% 23.7% 116 г
Витамин Н, биотин 1.296 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3858 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 3.9% 702 г
Витамин РР, НЭ 2.9883 мг 20 мг 14.9% 4.1% 669 г
Ниацин 1.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.82 мг 2500 мг 8.5% 2.3% 1175 г
Кальций, Ca 131.36 мг 1000 мг 13.1% 3.6% 761 г
Кремний, Si 1.829 мг 30 мг 6.1% 1.7% 1640 г
Магний, Mg 69.43 мг 400 мг 17.4% 4.8% 576 г
Натрий, Na 433.6 мг 1300 мг 33.4% 9.2% 300 г
Сера, S 47.68 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2097 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 3.9% 700 г
Хлор, Cl 631.22 мг 2300 мг 27.4% 7.6% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 15.42 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 2.3% 1207 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6466 г
Кобальт, Co 2.52 мкг 10 мкг 25.2% 6.9% 397 г
Литий, Li 1.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.6867 мг 2 мг 34.3% 9.5% 291 г
Медь, Cu 326.85 мкг 1000 мкг 32.7% 9% 306 г
Молибден, Mo 6.51 мкг 70 мкг 9.3% 2.6% 1075 г
Никель, Ni 24.796 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 9.896 мкг 55 мкг 18% 5% 556 г
Стронций, Sr 24.57 мкг ~
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20942 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 4.7% 592 г
Цинк, Zn 1.0965 мг 12 мг 9.1% 2.5% 1094 г
Цирконий, Zr 25.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.992 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 2.008 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 15.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 57.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.566 г ~
18:0 Стеариновая 1.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.042 г min 16.8 г 36% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 6.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.159 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 15.242 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крапесто-1 составляет 362,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».