| Хек (Жарка) | 136 г |
| МУКА РЖАНАЯ ОБДИРНАЯ Селяночка | 6 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 17.1% | 439 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.508 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.426 мкг | 3 мкг | 80.9% | 60.7% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.273 мкг | 10 мкг | 12.7% | 9.5% | 786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 4.4% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4252 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7145 мг | 20 мг | 23.6% | 17.7% | 424 г |
| Ниацин | 1.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.09 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.1% | 926 г |
| Кальций, Ca | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3758 г |
| Магний, Mg | 32.12 мг | 400 мг | 8% | 6% | 1245 г |
| Натрий, Na | 59.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.4% | 2198 г |
| Сера, S | 205.87 мг | 1000 мг | 20.6% | 15.5% | 486 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 19.5% | 384 г |
| Хлор, Cl | 129.76 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.2% | 1773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2088 г |
| Йод, I | 69.29 мкг | 150 мкг | 46.2% | 34.7% | 216 г |
| Кобальт, Co | 18.716 мкг | 10 мкг | 187.2% | 140.5% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 6.4% | 1180 г |
| Медь, Cu | 151.66 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11.4% | 659 г |
| Молибден, Mo | 3.546 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Никель, Ni | 5.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.793 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 6936 г |
| Фтор, F | 561.06 мкг | 4000 мкг | 14% | 10.5% | 713 г |
| Хром, Cr | 43.92 мкг | 50 мкг | 87.8% | 65.9% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.9941 мг | 12 мг | 8.3% | 6.2% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.341 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
| Валин | 1.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.871 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 1.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.791 г | ~ | |||
| Пролин | 1.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.964 г | min 16.8 г | 17.6% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.474 г | ~ |
Энергетическая ценность ХЕК ЖАРЕНЫЙ (выход без костей) составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».