| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 117 г |
| Манная крупа (Жарка) | 108 г |
| соль йодированная | 6 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 414 г |
| стручковая фасоль замороженная | 125 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 180 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.2% | 1288 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.114 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| бета Криптоксантин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 286.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 28.09 мг | 500 мг | 5.6% | 3.8% | 1780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 5.8% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.245 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.4% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 11.6% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 6% | 1122 г |
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.238 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2234 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 11.6% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7621 мг | 20 мг | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.44 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.6% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 96.45 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Кремний, Si | 2.313 мг | 30 мг | 7.7% | 5.2% | 1297 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1645 г |
| Натрий, Na | 581.81 мг | 1300 мг | 44.8% | 30.1% | 223 г |
| Сера, S | 49.16 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2034 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 8.3% | 806 г |
| Хлор, Cl | 731.89 мг | 2300 мг | 31.8% | 21.4% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1959 г |
| Йод, I | 29.66 мкг | 150 мкг | 19.8% | 13.3% | 506 г |
| Кобальт, Co | 4.962 мкг | 10 мкг | 49.6% | 33.3% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.3381 мг | 2 мг | 16.9% | 11.3% | 592 г |
| Медь, Cu | 64.73 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.4% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 8.563 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.2% | 817 г |
| Никель, Ni | 3.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.838 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Стронций, Sr | 9.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13932 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.6464 мг | 12 мг | 5.4% | 3.6% | 1856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи: брокколи мор., стр.фасоль мор., манка, мука 1 сорта составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».